{"id":306,"date":"2022-11-18T15:16:22","date_gmt":"2022-11-18T14:16:22","guid":{"rendered":"http:\/\/paul.3.125.109.87.nip.io\/?p=306"},"modified":"2023-01-02T10:23:39","modified_gmt":"2023-01-02T09:23:39","slug":"was-ist-denn-das-soldatenkost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/?p=306","title":{"rendered":"Was ist denn das, Soldatenkost?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Soldatenkost gab es bei uns als ich noch Kind war. Vermutlich mochte ich das Zeug nicht so sehr, es musste irgend ein Trick gefunden werden, dass ich die dunkle Br\u00fche ass. Milit\u00e4r und Soldaten das war f\u00fcr uns Kinder immer Interessant. Und dieser Trick mit der Soldatenkost funktionierte vermutlich auch. Was Soldaten essen muss doch gut sein! Schlaumeier gab es schon immer! Somit wurde diese Suppe Soldatenkost genannt!<br> <em>Soldatenkost ist schlicht und einfach eine Basler Mehlsuppe.<\/em><br>Kartoffeln in der Schale gekocht, also sogenannte Gschwellti, dazu reichlich Emmentaler K\u00e4se. Die Herstellung von Mehlsuppen werden zahlreich im Internet beschrieben, ich werde keine Rezeptur angeben. Aber die Beutelsuppe von Knorr oder Maggi eignet sich auch ganz gut. Gschwelti kochen ist ja auch kein Problem. Emmentaler K\u00e4se reiben und damit hat es sich. Ein Teller mit Suppe anrichten, danach gescheibelte Pellkartoffeln, eben Gschwellti, in die Suppe beigeben und \u00fcber das Ganze den geriebenen K\u00e4se streuen. Das ist Soldatenkost!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Tipp f\u00fcr Frauen: Die Geschwelten sollten, bevor sie einem Mann serviert werden, gesch\u00e4lt sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soldatenkost gab es bei uns als ich noch Kind war. Vermutlich mochte ich das Zeug nicht so sehr, es musste irgend ein Trick gefunden werden, dass ich die dunkle Br\u00fche ass. Milit\u00e4r und Soldaten das war f\u00fcr uns Kinder immer Interessant. Und dieser Trick mit der Soldatenkost funktionierte vermutlich auch. Was Soldaten essen muss doch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[24,25],"class_list":["post-306","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","tag-rispen","tag-rosmarin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=306"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1008,"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306\/revisions\/1008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paul.kuetten.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}