Formenbrot vom Bäcker.
Aushöhlen bis Rand ca. 1 cm bleibt
1⁄2 der Brotfüllung verzupfen für Füllung.
100 gr Butter schaumig rühren
2 Esslöffel Quark
Salz, Streuwürze + Senf
150 gr. Schinken würfeln (Tranchen 1⁄2 cm dick) es könnte auch Siedfleisch oder Thon verwendet werden.
5 Cornichons würfeln
1 Ei gekocht würfeln
2 Tomaten würfeln evt. Rüebli raffeln evt.Peperoniwürfeln.
Dies alles ergibt eine Masse – diese ins Brot stopfen
Brote in Alufolie wickeln / im Kühlschrank erkalten lassen ergibt ca. 1 – 2 Brote
