Fleur de Sel

Liebhaber dieses Salzes sollten aufpassen.
Das Institut für Chemie und Biologie des Meeres in Oldenburg hat fünf Sorten des Meersalzes Fleur de Sel auf neun Kunststoffarten untersucht.

Die Forscher fanden Plastikrückstände von 138 bis 1796 Mikrogramm pro Kilogramm Salz.
Herkömmliches Meersalz hat mit Werten von 15 bis 59 Mikrogramm deutlich weniger an Verunreinigung.
Schauen sie mal nach wie dieses Salz gewonnen wird!